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    • 2019.07.18 Thursday
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    10月5日〜13日は「ナヴァ・ラートリー」〜聖なる女神の9日間

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      今年は、10月5日から13日までが、「ナヴァ・ラートリー」と呼ばれるインドの祭日です。
      「ナヴァ・ラートリー」とは、9日間の夜という意味です。
       
      マザー・ディヴァイン(聖なる母=女神)が悪魔と戦う9日間として描かれています。神話においては女神が悪魔と9日間戦い勝利するというものです。女神ドゥルガ、ラクシュミー、サラスヴァティがその女神の代表です。

      タイで瞑想三昧を過ごすマレーシア人の知人からのメールから以下のとおりメッセージを抜粋します。

      「聖なる母とは、無現のダイナミズムを現わします。聖なる母は人間の意識を目覚めさせるエネルギーの象徴です。この無限のダイナミズムは、森羅万象の創造の原因であり、相対的な世界のあらゆる細部にまで浸透するものです。

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      南インドの家庭料理 たこ焼き風ドーサ

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        今朝は一見、大きめのタコ焼きのようなもをいただきました。実際は、ドサやイドゥリと同じ材料です。 ココナッツのチャツネをつけていただきます。炒めた玉ねぎなどが入っています。よく南インドに来ていますが、初めて口にしました。結構はまってしまいます。




        マントラ・チャンティング <リグヴェーダ> Rgveda Mantra Chanting

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          五千年以上、口承されてきたリグヴェーダ・マントラの詠唱。そのマントラ・チャンティングの様子です。チェンナイ滞在中に2時間分の詠唱を収録しました。CDとして発売予定をしています。厳格な規則に従い、パンディタにより、古代から変わらぬ音の響きが今もなお伝えられています。ヴェーダ・マントラ・チャンティングはユネスコの世界無形文化遺産として登録されています。参考 http://vedacenter.jugem.jp/?eid=1104668






           

          南インド料理4〜イドゥリー、ベジバーガー

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             近くにみつけたドーナツ屋に立ち寄ったところ、たくさんのパンやケーキなどが棚を賑わしてました。試しに、昼食用にベジバーガーを食べることにしました。
            野菜などがぎっしりつまっていて、パンの味もまずまずで美味しくいただきました。

            夕食は、レストランガナパティで、イドゥリーにしました。
            イドゥリーは、ドーサと同じ材料を蒸しパンにしたものです。




            南インド・コーインバトールの風景

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              学校近くのアーユルヴェーダ・ホスピタルの中庭。

              P1181420.JPG


              南インドの料理3

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                 今日の昼食は、レストランガナパティでミールズを食べました。
                ミールズというと、バナナの葉にのせた伝統的なランチセットです。

                内容は、塩、焼き唐辛子、ピクルス、野菜3品、甘いミルク粥のようなもの、
                サンバル(スープカレー)、ヨーグルト、パパド(薄いせんべいのようなもの)、
                ご飯、さらにご飯の上にはムング豆スープ。
                ご飯とおかずは、おかわり自由です。はっきりと断らないと、次々とご飯とおかずが
                盛られてしまいます。
                これで、60ルピー(100円ほど)です。


                南インドの料理2

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                   コーインバトールに来て2週間近くになります。毎日、ヨーガの実践、アーユルヴェーダの理論と実践、サンスクリットを学んでいます。午前中2時間の理論、午後2時間の実践と1時間のサンスクリット学習です。

                  アパートから学校まで毎日3往復はしています。片道12分ほど歩きます。幸いこれまではまだそれほど暑くないので良い運動になっています。

                  今日も、ここコーインバトールでの食事を紹介します。


                  南インドの軽食・昼食、ドーサ、イディヤッパム、ポンガルなど

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                    dosa1.JPG今日は南インドの軽食・昼食(tiffin)、ドーサ(dosai)、イディヤッパム(idiyappam)、ポンガル(pongal)などを紹介します。

                    まずはドーサですが、普通は横に置いてくれますが、ラバ・ドーサを注文したら、プレートにとんがりボウシのようにのせて持ってきてくれました。





                    コーラム(coram)2

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                       今日は祭日で学校がお休みなので、昼食後に裏通りを歩いていたら、たくさんのコーラムをみかけました。


                      P1141466.JPG



                      インド・コーインバトールの街の様子

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                         今日は、コーインバトールの街の様子を紹介します。

                        宿泊しているアパートです。ここから10分くらい歩いた先の学校に通っています。


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